Face of Russia Лицо России

Людям о людях

Кирилл

— Меня зовут Сафин Кирилл, занимаюсь я продажей чая, кофе. Имею свою кофейню-магазин с 2016 год.
— Расскажи, как тебе удалось открыть свою кофейню?
— Начинали мы достаточно интересно.
— Погоди-погоди, кто «мы»?
— Я работаю с Анной, супругой. Вместе мы все это дело открывали, начинали с нуля.
— Теперь давай к истории.
— Лишившись работы в той же самой кофейной сфере, недолго думая решили открыть свое, что-то свое. А так как были наработки в плане чая, кофе, решили открыть именно кофейню. Нашли первую точку, заехали в течение двух недель сделали ремонт, и понеслось-поехали, начали работать под названием «Штаб кофе».
— Самый интересный вопрос, откуда люди, которые лишились работы, взяли капитал, чтобы открыть свое дело?
— Нам чуть-чуть помогли родители, я взял кредит небольшой. Точку нашли в интернете. На всем известном сайте можно найти. Самое главное подобрать хорошее место, чтобы было где работать.
— Какие были требования к помещению при поиске?
— Размер помещения, свет и… (улыбается) цена.
— А какие документы и разрешения нужны были вам, чтобы открыть свое дело?
— Все достаточно просто: это обычное ИП, система налогообложения выбирается, в данном случае у нас патент и разрешение в Роспотребе (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека — Роспотребнадзор).
— Сколько занял подготовительный этап перед открытием?
— Две недели вышло (на документы и поиск помещения) плюс две недели ремонта.
— Не страшно было начинать свое дело, да еще и с долгами в кредитах?
— Страшно! Мы практически полгода не спали, потому что было страшно. Страшно было засыпать и просыпаться с мыслью «А сегодня ничего не купят, и мы закроемся через месяц».
— Чья идея была изначально?
— Наверное, общая. Было какое-то общее понятие что-то открыть, и так как работали вместе изначально в кофейне и познакомились в ресторанной сфере, решили скооперироваться.
— Какие планы строите на будущее?
— Наверное, перерасти в оптовую компанию… либо в обжарочную — заняться непосредственно обжаркой кофе.
— Какой совет ты бы дал начинающим предпринимателям?
— Если вы начинаете с ограниченными финансами, никакие бизнес-планы вам не помогут. Берите и делайте. Самое главное — начать.
Поделись интервью

Next Post

Previous Post

© 2019 Face of Russia Лицо России

Theme by Anders Norén